OVOS FRITOS NA TORRADA

 

Ingredientes para porção individual

1 fatia de pão de forma

1 ovo

1 colher (chá) de manteiga

1 pitada de sal

 

Modo de preparo

Coloque a manteiga em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo brando. Com um cortadoo redondo (ou a borda de um copo), tire o centro do pão. Coloque o pão na frigideira aquecida, quebre o ovo dentro do círculo, tempere com o sal e deixe no fogo para a gema ficar firme. Com o auxilio de uma espátula, vire o ovo para dourar do outro lado e sirva em seguida.